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阳澄湖大闸蟹开捕 量与价齐涨

2020-09-22 00:00:18
作者:黑帽廉颇

9月21日 ,苏州,记者21日 ,国内外著名的阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖生态旅游度假区正式被捕。尽管受到新的冠状肺炎流行的影响,但今年阳澄湖大闸蟹的产量和质量与去年相比有所增加。同时,价格也小幅上涨 。

捕蟹者展示了新捕获的大闸蟹。杨波摄

阳澄湖是最有名的大闸蟹产地,素有“桌上有一只螃蟹,百种口味”的美誉。今年 ,“羊城湖大闸蟹”获得了中国农业和农村事务部颁发的《农产品地理标志》,并升级为“国家名牌”农产品 。然而,受新冠状肺炎流行的影响,今年是否吃阳澄湖大闸蟹已引起许多食客的担忧。

捕蟹者展示了新捕获的大闸蟹。杨波摄

根据苏州羊城湖大闸蟹行业协会的统计,今年羊城湖大闸蟹的估计产量约为10260吨 ,其中围栏养殖区的产量约为1500吨,高标准池塘的产量约为湖约有8,760吨 。与去年相比,产量和质量都有所提高 。据估计,为中秋节和国庆节“双节”提供的大闸蟹数量将比去年增加约20%,价格将比往年略有增加  。

在苏州阳澄湖现代农业产业园区,绑蟹的工人正在以6秒的速度绑住大闸蟹,称重,包装并运送到各个地方。据工业园区市场总监吴扬介绍  ,今年年初爆发了新的冠状肺炎,那是在大闸蟹抛秧的时期。

工作人员忙着绑大闸蟹。杨波摄

流行病的特殊环境也导致了大闸蟹和在线出售的蟹优惠券的热销 。“今年卡和优惠券的预售数量超出了我们的预期 。数以千计的仍在水中的螃蟹已经在平台上预订了未来的餐桌。”阿里巴巴集团天猫事业部食品生鲜业务运营总监李浩表示 。

便利店品牌便利蜂已经计算出华北,华东和华南地区近1500家商店的螃蟹优惠券的销售额 。该公司执行董事薛恩元说,今年公众最倾向于购买4两雄性蟹和3两雌性蟹 。早在9月初,华东地区的消费者就在螃蟹优惠券的消费方面处于领先地位 。随着开放季节的到来,截至21日14:00,上海的销售额环比增长5%。此外,北京和天津的蟹饼的销售同样令人印象深刻。

工作人员对大闸蟹进行分类,并准备将它们送到各个地方 。杨波摄

此外,今年苏州羊城湖大闸蟹产业协会新近开发了羊城湖大闸蟹防伪制度 。红色代表湖泊区域,绿色代表池塘繁殖区域。(完)

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